胡萝卜的橙色在食物中并不多见，所以它经常被用来当作菜码装饰菜色。其实它有着很高的营养，完全可以当作餐桌上的主角。它的口感清甜，有着淡淡的甜味，其中的胡萝卜素、维生素可以保护肌肤水嫩，白癜风女性护肤可以吃胡萝卜。那么，白癜风女性可以用它来做什么样的菜?下面沈阳中科白癜风医院的王丹丹医生来为您介绍。
一、干胡萝卜丝小炒
材料：胡萝卜、香菇、千张、盐、鸡精
做法：先把干香菇提前浸泡好、用新鲜的香菇也可以，然后把青蒜切成小段，千张和香菇、胡萝卜切成丝;热锅冷油;放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒;再放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒，中途可以边点水，边翻炒，点水就是加一点点水，切不可多加。加盐和鸡精(或者省略)调味再撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。
胡萝卜、香菇、千张都是白癜风患者可以吃的，白癜风患者可以放心大口地吃这份菜。
二、胡萝卜烧肉
准备好原材料：胡萝卜、五花肉、姜片、桂皮、料酒、八角、香叶、油、盐。
步骤：1、锅中放入少许油， 下入冰糖小火翻炒，直至其完全融化成棕色;加入五花肉煸炒，直至五花肉上色，且微微出油;然后加入大料进去煸炒，再倒入适量的料酒翻炒;放入适量的水;大火煮开，加盖转为小火炖煮十分钟;下入胡萝卜块，再炖煮五分钟，最后加入适量的盐调味后，大火收汁即可，盛入碗中，表面撒些小葱末
三、胡萝卜三鲜奶酪卷
将韭菜、胡萝卜、金针菇炒熟，嫩猪肉培根里面铺上半片奶酪，将三鲜放入卷起来，用韭菜绑结头固定。将它放入电饼档加热后奶酪融化，吃起来奶香四溢口感十足。
胡萝卜经过油分加热之后它的营养素更加容易吸收，所以加热吃比生吃效果会更好。选择口感柔嫩的新鲜胡萝卜，按照这三种方法简单做一下就会成为餐桌上的美食。
